【愛之味】蔭瓜絞肉黃瓜盅
在家裡也可以用平價的花費做宴客菜!
很多料理都會以黃瓜鑲肉，我用愛之味蔭瓜加上絞肉與玉米、白芝麻等攪拌當內餡，再以愛之味蔭瓜醬汁芶芡淋上，並搭配清爽的清江菜，甘甜鮮美，美味可口!
食材
愛之味-蔭瓜
1/3瓶
大黃瓜
1條
清江菜
6株
豬絞肉
200g
玉米粒
3大匙
白芝麻
2大匙
芡汁
玉米粉水芶芡汁
適量
素蠔油膏
1大匙
愛之味蔭瓜
2/3醬汁
-
1備料:先將大黃瓜切對等的圓柱狀挖出內籽、清江菜川燙備用、將絞肉加入白芝麻與玉米粒 -
2接著加入整瓶愛之味蔭瓜肉及1/3醬汁及1小匙玉米粉，以湯匙均勻拌碎攪拌，再將拌勻的絞肉內餡舀入絲瓜柱裡，裝滿後排列好放入電鍋蒸煮
-
3電源跳起後開蓋~
-
4先取出燉好的大黃瓜盅擺盤，於盤緣擺上川燙過的清江菜，燉好剩下的醬汁與其他調味滾煮成芡汁，甘甜的醬汁淋上大黃瓜盅裡即可
-
5熱騰騰的美味，一人一個黃瓜盅，讓享用的人享受美味又有飽足感喔!
-
6早餐常見的愛之味系列-蔭瓜，也能做成創意又美味的年菜喔!
-
7加一點點用心和愛心及創意，就能做出屬於家人心中的【愛之味】!
![先取出燉好的大黃瓜盅擺盤，於盤緣擺上川燙過的清江菜，燉好剩下的醬汁與其他調味滾煮成[芡汁]，甘甜的醬汁淋上大黃瓜盅裡即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/250377/large_dce92180871b74c9.jpg)
小撇步
誰說罐頭不能變出好多美味，快來看看達人們如何使出魔術，變出一桌美味好料～
【愛之味 百變美味專區】: http://icook.tw/categories/254
愛之味~傳統好風味 : http://www.agv.com.tw/index.php?apps=product&action=index&cat_id=8
討論共 0 則