【愛之味】蔭瓜絞肉黃瓜盅

Name: 【愛之味】蔭瓜絞肉黃瓜盅 by QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫
Total time: 45 min
Yield: 5 人份
Ingredients: 愛之味-蔭瓜 1/3瓶; 大黃瓜 1條; 清江菜 6株; 豬絞肉 200g; 玉米粒 3大匙; 白芝麻 2大匙; [芡汁]玉米粉水(芶芡汁) 適量; [芡汁]素蠔油膏 1大匙; [芡汁]愛之味-蔭瓜 2/3醬汁

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在家裡也可以用平價的花費做宴客菜!
很多料理都會以黃瓜鑲肉，我用愛之味蔭瓜加上絞肉與玉米、白芝麻等攪拌當內餡，再以愛之味蔭瓜醬汁芶芡淋上，並搭配清爽的清江菜，甘甜鮮美，美味可口!

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

1/3瓶

1條

6株

200g

3大匙

2大匙

芡汁

玉米粉水芶芡汁

適量

素蠔油膏

1大匙

愛之味蔭瓜

2/3醬汁

1
備料:先將大黃瓜切對等的圓柱狀挖出內籽、清江菜川燙備用、將絞肉加入白芝麻與玉米粒
2
接著加入整瓶愛之味蔭瓜肉及1/3醬汁及1小匙玉米粉，以湯匙均勻拌碎攪拌，再將拌勻的絞肉內餡舀入絲瓜柱裡，裝滿後排列好放入電鍋蒸煮
3
電源跳起後開蓋~
4
先取出燉好的大黃瓜盅擺盤，於盤緣擺上川燙過的清江菜，燉好剩下的醬汁與其他調味滾煮成芡汁，甘甜的醬汁淋上大黃瓜盅裡即可
5
熱騰騰的美味，一人一個黃瓜盅，讓享用的人享受美味又有飽足感喔!
6
早餐常見的愛之味系列-蔭瓜，也能做成創意又美味的年菜喔!
7
加一點點用心和愛心及創意，就能做出屬於家人心中的【愛之味】!

小撇步

誰說罐頭不能變出好多美味，快來看看達人們如何使出魔術，變出一桌美味好料～
【愛之味百變美味專區】: https://icook.tw/categories/254
愛之味~傳統好風味 : http://www.agv.com.tw/index.php?apps=product&action=index&cat_id=8

2013/12/21 發表 5,657 瀏覽