Miss Sia[做]蔬菜咖哩 Vegetable Curry Rice
![Miss Sia[做]蔬菜咖哩 Vegetable Curry Rice](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/62615/large_8f0f75f17b23e2b3.jpg)
食材
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1根
美國芹菜
數支
奶油
少許
雞蛋
1顆
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1 將馬鈴薯、紅蘿蔔與芹菜切成小方丁 -
1 奶油入鍋，將切好的小方丁依序加入鍋中拌炒
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1 稍稍拌炒一陣，加入水，約淹過料，燉煮至食材皆軟的程度
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1 加入咖哩塊，融化均勻於鍋中，若是太濃稠可以再加水調整
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2 煎顆半熟太陽蛋加入即可
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