Mimi♥奶酥餅乾(免牛油) 好喜歡吃奶酥餅乾卻不能吃牛油製品?這個巧妙使用橄欖油取代牛油的餅乾就是救星!吃起來口感有一點像傳統的核桃酥,做一盒送給好友,就是最有心意的禮物!

Mimi♥奶酥餅乾(免牛油)


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好喜歡吃奶酥餅乾卻不能吃牛油製品?這個巧妙使用橄欖油取代牛油的餅乾就是救星!吃起來口感有一點像傳統的核桃酥,做一盒送給好友,就是最有心意的禮物!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    將2顆蛋先蛋白與蛋黃分離,取蛋白在乾淨無水的容器內打成蛋白霜,使用電動攪拌器會事半功倍。(容器倒立不會流出才可以)
  • 2
    所有其他食材在另一容器中攪拌均勻,勿過度攪拌。(包含蛋黃)
  • 3
    將蛋白霜加入2中,拌勻。
  • 4
    烤箱預熱180度,將麵糊小心填滿模具,填好後放入烤箱,約烤10分鐘,或觀察邊緣焦黃即可取出。
  • 5
    放在紙上吸油,完全冷卻後可放密封罐中保存。
小撇步

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2013/12/03 發表 1.6 萬 瀏覽
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我的拌起來不會

2 years ago
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為什麼蛋白霜以外的材料你的拌起來會有顆粒

2 years ago

大家都在查

披薩檸檬飛利浦IH電子鍋鮑魚減肥餐馬卡龍土豆舒肥機奇亞籽冰淇淋秋葵獅王洗碗精鑄鐵鍋素食早午餐壽喜燒涼拌小黃瓜壽司普格義大利麵醬牛肉麵泡麵洛神花火龍果虎牌電子鍋芋頭蜂蜜水果芒果芭樂便當Bosch廚師機枸杞南瓜濃湯百香果滷味3M真空保鮮盒微波爐燒肉WMF快力鍋棉花糖鳳梨酥蛋捲史雲生雞湯奇異果臭豆腐紅豆水波爐拉麵迷迭香鳳梨