咖哩起司飯-牛頭牌咖哩塊


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這次把咖哩炒飯進升為咖哩焗烤飯,但是我飯的量好像太多了⊙⊙" ,不過一樣好吃。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
牛頭牌咖哩-辣味
2顆
洋蔥
適量
青椒
適量
紅蘿蔔
適量
培根
適量
水煮蛋
1顆
米飯
1碗半
約2湯匙
起司
5片
  • 1
    洋蔥/紅蘿蔔/青椒切絲狀,培根先下鍋乾煎起來備用。
  • 2
    熱油鍋,把洋蔥、青椒、紅蘿蔔絲炒香。
  • 3
    在放入2顆牛頭牌咖哩塊,並放約2湯匙的水量讓牛頭牌咖哩塊溶化。
  • 4
    在放入白米飯,翻炒均勻。
  • 5
    最後快起鍋時放入培根,起司快速拌均。 ※此起司要先切成小塊的正方型,以便烘烤時加速溶化。
  • 6
    盛盤後,把水煮蛋切片,擺在咖哩飯上,在放入切成條狀的起司條,進到事先預熱的烤箱,烘烤約5分鐘即可食用。(烘烤溫度約210度,上火即可)
小撇步

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活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/12/03 發表 2,607 瀏覽
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