咖哩起司飯-牛頭牌咖哩塊
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1洋蔥/紅蘿蔔/青椒切絲狀，培根先下鍋乾煎起來備用。 -
2熱油鍋，把洋蔥、青椒、紅蘿蔔絲炒香。
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3在放入2顆牛頭牌咖哩塊，並放約2湯匙的水量讓牛頭牌咖哩塊溶化。
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4在放入白米飯，翻炒均勻。
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5最後快起鍋時放入培根，起司快速拌均。 ※此起司要先切成小塊的正方型，以便烘烤時加速溶化。
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6盛盤後，把水煮蛋切片，擺在咖哩飯上，在放入切成條狀的起司條，進到事先預熱的烤箱，烘烤約5分鐘即可食用。（烘烤溫度約210度，上火即可）
小撇步
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