岩溶巧克力 分享傳送傳送列印 龔宜玥（宜靜手工坊） 59 食譜 106 粉絲 追蹤 682 說讚 3 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這款大人小孩都喜愛的巧克力甜點 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 A:巧克力 200 g A:奶油 200 g B:蛋 4 顆 B:蛋黃 4 個 B:糖 100 g C:低筋麵粉 150 g 1 巧克力200g,奶油200g 隔水融化 2 蛋4顆,蛋黃4個,糖100g 打發 3 融化的巧克力+打發的蛋糊拌勻後加入麵粉拌至光亮 4 烤皿刷上奶油再撒上一層可可粉,底部墊一張烤焙紙 5 裝上巧克力糊烤箱預熱190度放中上層烤8分鐘 6 出爐後邊緣用小刀輔助分離再倒扣脫模 小撇步 一次可多做些放在冰箱冰,要食用時再拿出來烤,冰過的巧克力糊要烤12分鐘 2013/11/26 發表 1.2 萬 瀏覽
討論
共 2 則
Chia Hsuan Cheng
Charmaine Yang