輕鬆上手義大利肉醬

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在家也能輕鬆上手的義大利肉醬!一定要試試看哦⋯

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

蒜末 少許
奶油 適量
洋蔥切丁 1顆
牛番茄 3顆
番茄糊 1罐
50cc
雞粉 些許
月桂葉 5片
豬絞肉 一盒
牛絞肉 半盒
  • 1將奶油與洋蔥拌炒至糖化
  • 2絞肉入鍋炒香
  • 3汆燙去皮切丁的牛番茄,稍微炒一下
  • 4番茄糊拌勻
  • 550cc左右的水與月桂葉,小火燉煮至番茄丁與洋蔥丁融為醬中
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小撇步

•番茄糊可自己打,更健康
•水可依各人喜好增加減少
•雞粉適量斟酌即可

2013/11/25 發表 6,973 瀏覽

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