輕鬆上手義大利肉醬

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輕鬆上手義大利肉醬

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在家也能輕鬆上手的義大利肉醬！一定要試試看哦⋯

份量3人份烹調時間45分鐘

食材

蒜末少許

奶油適量

洋蔥切丁 1顆

牛番茄 3顆

番茄糊 1罐

水 50cc

雞粉些許

月桂葉 5片

豬絞肉一盒

牛絞肉半盒

1將奶油與洋蔥拌炒至糖化
2絞肉入鍋炒香
3汆燙去皮切丁的牛番茄，稍微炒一下
4番茄糊拌勻
550cc左右的水與月桂葉，小火燉煮至番茄丁與洋蔥丁融為醬中

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小撇步

•番茄糊可自己打，更健康
•水可依各人喜好增加減少
•雞粉適量斟酌即可

2013/11/25 發表

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