料理甜甜圈【親子一起做】惡魔蛋
Sammi 老師來上菜囉！
簡單易做又可愛的惡魔蛋，絕對是小朋友午茶的最佳選擇唷！
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、下午4:45(重播)
週一至週五 下午1:30(重播)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1蛋丟入冷水中煮熟
-
2培根煎熟瀝乾油後備用
-
3水煮蛋去殼，培根切碎備用
-
4將蛋兩端切平後對半切，並取出蛋黃
-
5將蒸熟的馬鈴薯與蛋黃一起壓碎拌勻
-
6分批加入美奶滋、起士粉、咖哩粉、少許的胡椒粉與鹽巴
-
7將揉好的馬鈴薯泥放入擠花袋裡
-
8將馬鈴薯餡料擠入挖好的蛋白當中
-
9將紅蘿蔔切成小小的三角形
-
10將切好的三角形與黑芝麻，放在馬鈴薯泥上裝飾 (試試做成一張小雞的臉吧！)
-
11其中幾顆蛋，可以撒上培根片試試不同的口味
-
12完成囉！美味開動
-
13完成囉！美味開動
小撇步
水煮蛋要如何撥殼乾淨呢？
因為蛋的氣室在下方，先將下方輕輕敲出裂痕
再把蛋放在桌上輕輕的揉一下
蛋殼就可以輕輕鬆鬆的拔下來囉！
討論共 0 則