蒜香乾丁炒香腸
香腸想必是逢年過節必備的食材之一,想到香腸一定要配點青蒜這樣才是絕配,這次除了這兩樣材料外, 我又另外搭配起了幾塊豆乾丁一起拌炒,想不到又成了一道既下飯又能當便當菜的好佳餚囉^^!!
食材
香腸切丁
4條
豆乾切丁
5塊
青蒜切1cm段
3根
水
1大匙
調味料
鹽
少許
胡椒粉
少許
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1 備料(將香腸.青蒜.豆乾盡量切成大小一樣) -
2 鍋子燒熱放1大匙油後放入香腸丁及豆乾丁拌炒至香腸熟後
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3 放入青蒜.水及調味料拌炒均勻即可
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4 成品上桌
![放入青蒜.水及[調味料]拌炒均勻即可](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/243149/large_3c50c730f4a08ee9.jpg)
小撇步
1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.喜歡吃辣的朋友不妨加點辣椒丁成為一道下酒菜
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