蒜香乾丁炒香腸

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香腸想必是逢年過節必備的食材之一,想到香腸一定要配點青蒜這樣才是絕配,這次除了這兩樣材料外, 我又另外搭配起了幾塊豆乾丁一起拌炒,想不到又成了一道既下飯又能當便當菜的好佳餚囉^^!!

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

香腸切丁 4條
豆乾切丁 5塊
青蒜切1cm段 3根
1大匙
調味料
少許
胡椒粉 少許
  • 1 備料(將香腸.青蒜.豆乾盡量切成大小一樣)
  • 2 鍋子燒熱放1大匙油後放入香腸丁及豆乾丁拌炒至香腸熟後
  • 3 放入青蒜.水及調味料拌炒均勻即可
  • 4 成品上桌
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小撇步

1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.喜歡吃辣的朋友不妨加點辣椒丁成為一道下酒菜

2013/11/18 發表 2,053 瀏覽

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