布丁麵包
布丁麵包
收藏 300
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
每家冰箱裡都會必備的食物,加以變化成健康又美味的早餐
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
牛奶
700 g
煉乳
80 g
香草糖
100 g
雞蛋
6 顆
吐司
7 片
果乾
適量
-
1 -
2吐司的邊緣切掉,再切成3等份
-
3雞蛋6顆放入盆中打散
-
4牛奶+煉奶+香草糖小火加溫3-4分鐘(不需要沸騰)
-
5將煮溫熱的牛奶倒入蛋液中,邊倒邊攪拌均勻
-
6混合完成的牛奶蛋液用濾網過篩
-
7吐司整齊排入烘焙容器中
-
8將布丁糊舀入烘焙容器中,稍微放置10分鐘讓吐司完全吸收布丁糊
-
9表面均勻灑上一些果乾
-
10烤箱預熱到150度c,烤盤倒入約1cm高的沸水
-
11放入烤箱中烘烤25分鐘至蛋液完全凝固
-
12
贊助
小撇步
15*25方型烤模,此配方可做2個⋯⋯
切下的吐司邊可另外再做一個小的....