超簡單的雞蛋鴨蛋火腿沙拉

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為了消耗家中每位成員過生日,
媽媽煮的一大盆水煮蛋,
我會持續每天吃2顆水煮蛋做的火腿沙拉,
來解決掉這些蛋!!!

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

雞蛋水煮蛋 1顆
鴨蛋水煮蛋 1顆
三明治專用的方型火腿 1片
桂冠沙拉醬 適量
  • 1先準備好所需要的全部材料。
  • 1先把2顆水煮蛋剝殼後,放進大碗中。
  • 2水煮蛋用湯匙稍微弄碎。(也不用太碎沒關係,要維持一點口感,之後吃了比較不覺得噁心!)
  • 3把火腿片切成小碎瑰。
  • 4把切碎的火腿小碎塊,一起放入大碗中。
  • 5擠上適量的沙拉醬。
  • 6稍加攪拌,即可上菜!
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小撇步

水煮蛋煮好後,
"先"不剝殼,
在放涼了之後...
直接裝進塑膠袋裡,
置於冰箱冷藏,
可放2~3天,
最長別冰超過4天^^

2013/11/17 發表 2,933 瀏覽

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