芝麻鹽飯
芝麻鹽飯
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吃了元定食的芝麻鹽飯後，覺得好好吃，於是在家裡原味重現~
份量
6
人份
時間
90
分鐘
熱量
食材
生米
3杯
水
到電子鍋刻度3
鹽
1t
橄欖油
1t
白/黑芝麻
適量
-
1生米洗淨瀝乾，加水，電子鍋選"白米-標準"煮熟
-
2加白芝麻、鹽、油拌勻，悶半小時
-
3灑上黑芝麻
贊助
小撇步
1.電子鍋不要選"白米快速"，不然不會粒粒分明
2.只要是煮白飯，煮好時最好都開蓋翻攪一下讓底部的蒸氣可以被翻出來，再蓋起來悶，這樣可以吸收米飯多餘的蒸氣