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芝麻鹽飯

芝麻鹽飯

描述

吃了元定食的芝麻鹽飯後,覺得好好吃,於是在家裡原味重現~

68 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 生米洗淨瀝乾,加水,電子鍋選"白米-標準"煮熟

  • 加白芝麻、鹽、油拌勻,悶半小時

  • 灑上黑芝麻

小撇步

1.電子鍋不要選"白米快速",不然不會粒粒分明
2.只要是煮白飯,煮好時最好都開蓋翻攪一下讓底部的蒸氣可以被翻出來,再蓋起來悶,這樣可以吸收米飯多餘的蒸氣

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追求用最少的步驟做出健康料理(少油、不炸) 喜歡用常見廚具做出色、香、味俱全的料理

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