肉絲炒水蓮
食材
水蓮
一把
肉絲
1把
蒜片
3顆
辣椒片
1根
鹽巴
少許
米酒
少許
醬油
少許
-
1 水蓮洗淨，切段，我習慣切稍長段 -
1 準備肉絲，蒜片及辣椒片
-
1 加入水蓮及肉絲快炒
-
1 適量加入鹽巴、醬油及米酒即可上桌
小撇步
1快炒料理，水蓮很容易熟！
2.醬油只須少許，上色用
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