西西里海鮮帕尼尼
剩菜變身帕尼尼！還能A到九陽製麵機
因為太喜歡吃忠孝東路tosteria的帕尼尼，所以決定自己動手做，找出家裡的鬆餅機，把剩菜變美味！（中時消費送很大 時時送 周周抽 快加入中時消費粉絲http://goo.gl/oXuO7u 最多好康和禮物都在這裡讓你A哦）
食材
洋蔥末
四分之一顆
番茄末
四分之一顆
蝦仁丁(豬肉牛肉雞肉亦可)
3支
青醬
二匙
芥末醬
半小匙
芝司樂起司
一片
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1 洋蔥以奶油爆香，加入上述材料炒熟，加少許鹽和胡椒調味，再加青醬拌炒入味即可（注意要有一些醬汁，做出來才不會太乾）
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2 鬆餅機預熱，兩面都塗上薄薄的一層油，先將二片土司塗上青醬，其中一片鋪上鬆餅機，再將材料充分平鋪於土司上（可擠少許芥末醬增味）
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3 放上起司片，再加上一片土司（因為土司有厚度，第二片的位置可以比第一片往上放一點，否則做出來會不平整），蓋上鬆餅機上蓋，用力下壓二分鐘讓土帕尼尼成型即可。
小撇步
★小叮嚀：要等土司皮烤到有點焦黃再取出，要不然土司和內餡很容易分離哦！
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