Food Saver體驗~雞肉輕食沙拉
描述
雞胸肉的料理常讓人不知所措，不管怎麼做，肉質總是變得很柴、難以入口，其實只要低溫烹調，就可以讓雞胸肉一樣香嫩美味！
利用FoodSaver包裝袋耐溫的特性，將雞胸肉真空包裝起來，利用攝氏70度的水溫料理，雞胸肉可以保住水份與嫩度，吃起來健康無煩惱喔!!!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先用真空包裝機把雞腿肉真空包裝起來~
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水溫攝氏70度來煮雞胸肉，約20分就可以煮熟囉~
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一切開~發現雞胸肉很嫩
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切小塊後，放入烙痕鍋中烙痕
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將青菜與芝麻麵包擺盤
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將烙好的雞胸肉擺上，撒上一些義大利香料粉，麵包上淋上一點橄欖油，健康的一餐就完成囉!!!
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可以將雞胸肉分裝包好，延長肉品的保存期限，也方便烹調喔!!!!
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再教大家一個撇步喔!!你也可以像我一樣先把肉類醃漬，真空包裝好，可以讓味道更進入食材，隨時都可以取出料理喔!!!
小撇步
Food saver 真空包裝機官網
http://www.hengstyle.com/shop/list.aspx?u=16
