艾瑪烹廚房~果醬鬆餅&蔓越莓鬆餅
描述
改變平底鍋煎鬆餅的作法，採用小烤箱，早餐熱呼呼~~
紮實感十足，讓你飽腹大滿足~
步驟
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食材秤量好，無鹽奶油先融化。
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依序： A.蛋加糖扮勻，加原味優格扮勻，再加牛奶扮勻。 B.麵粉、泡打粉、香草粉、鹽先混勻。 最後A+B拌勻，靜置30分鐘或冷藏隔夜。
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麵糊舀入馬芬杯1/3高。
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加入果醬和蔓越莓果乾。
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量隨意，再舀麵糊覆蓋至8分滿。
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送進小烤箱，上層鋪鋁薄紙，全火烤12分鐘。
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移開鋁箔紙，全火烤到上色(約5-8分鐘)
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出爐~(喔喔~~果醬醬爆了!!
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剖面圖~
