法式薄餅【可爾必思】

2013/11/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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午后來份法式薄餅,
享受一下悠閒的時光~
法式薄餅加上清爽酸甜的『可爾必思』,讓薄餅多了一股清香味道,吃起來不易感到膩,可以多吃好幾片呢!
很適合當做小孩的下午點心,方便拿取也可以加進很多水果.

食材 (3 人份 60 分鐘

可爾必思乳酸菌發酵乳 40cc
牛奶 200cc
低筋麵粉 100g
奶油 25g
2顆
1g
20g
  • 1 準備好所有食材
  • 2 低筋麵粉先過篩備用
  • 3 奶油隔熱水,使其融化
  • 4 將低筋麵粉,雞蛋,糖,鹽,奶油放進鍋中攪拌
  • 5 牛奶及可爾必思乳酸菌發酵乳分次加入,持續攪拌
  • 6 過篩兩次後,冰進冰箱約30分鐘,讓麵粉液更加細緻
  • 7 熱鍋,放入一大湯匙的麵粉液,利用湯匙畫圓,讓麵粉液平均分布於鍋中
  • 8 薄餅邊緣呈現焦黃色時,即可翻面,翻面後10~20秒即可拿出,接著繼續製作下一片薄餅
  • 9 法式薄餅可再加上各種果醬,楓糖,焦糖,冰淇淋,水果...等個人喜好的食物.
  • 10 加上果醬的法式薄餅完成
贊助

小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,
還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

Bows' mon 的幸福小天地
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