金鑽洛神花含苞金針肉丸"台東農產好料理"
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1選購台東在地好食材:台東金鑽洛神蜜餞.台東原色金針.上等黑豬三層肉.蒜頭 -
2將豬絞肉加上少許醬油.少許低納鹽.蒜頭泥.原味金針(泡水切小段)全拌在一起
-
3選較完整的洛神花蜜餞將步驟2食材用一小球填入洛神花中，放入蒸鍋中蒸約十五分鐘
-
4將花椰菜燙熟擺盤成圓形，將蒸好的洛神花金針肉丸子放上即可
小撇步
1.可選較完整的洛神花蜜餞，蒸起來 會比較美觀
2.怕吃肥肉的朋友可選較不油但嫩的梅花肉代替
附註:台東網路農場訂單編號2013103100006
優質特選農產品盡在"台東網路農場"
http://www.ttmall.com.tw/
上傳臺東農產食譜搶萬元獎品.分享食譜再抽好禮
活動詳細請上http://pr.icook.tw/ttfarmer
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 肉丸子 (313)
討論共 0 則