乳酪飯丸子[臺東農產好料理]

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簡易食譜!選用臺東縣關山米,做成好吃及多種不同口味的飯丸子,大人小孩都喜歡.好吃又營養!

份量3人份

食材

臺東縣關山米 2大碗
咖喱粉或薑黃粉 2匙
乳酪或cheese 適量
熱狗 2支
番茄醬 適量
調味料
少許
胡椒 少許
  • 1 準備乳酪或cheese 和熱狗切成塊狀. 將熟米飯+ 咖喱粉或薑黃粉 + {調味料} 拌勻
  • 2 將米飯分成大小適中小球狀, 墊張保鮮膜將小球狀米飯用手掌壓平,放入喜歡的熱狗+乳酪或單獨放入乳酪, 熱狗,包起來呈現圓球狀
  • 3 均勻沾酥炸粉即可
  • 4 預熱油鍋170°C 炸至金黃色 ( 我炸丸子約2 mn )
  • 5 趁熱食用
  • 6 切開香氣直撲鼻,岩漿乳酪的香濃和香酥米飯金黃表皮,配上番茄醬汁,吃了才會知道!
  • 7 特別選用臺東縣關山米做飯丸子,吃得到粒粒米香,且米中含有提供人體所需養分,關山米是優質米,讓健康美味雙保障!
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油鍋要先預熱至少160°C 炸出的飯丸子才漂亮, 時間約2mn 左右, 炸太久,可能會爆開!

2013/11/02 發表 8,747 瀏覽

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討論共 1 則

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請問如果不想用炸的, 可以用烤的嗎??那還要用酥炸粉嗎??

4 年前