黃金蝦仁火腿炒飯-泰山橄欖油
描述
粒粒分明的黃金炒飯加上Q彈的蝦仁丁，只要簡單的調味，輕輕鬆鬆美味上桌 !!!
自己動手做炒飯~~佐料調味任意加...無價:P
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
![將蛋打散倒入冷飯中，加入[調味料A]拌勻。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將蛋打散倒入冷飯中，加入調味料A拌勻。
-
洋蔥切末，火腿切小丁、蝦仁去腸泥後切小丁並加入醃料抓勻備用。蝦仁可留2~3個不切最後煎熟盛盤裝飾用。
-
1大匙橄欖油熱鍋後，將步驟1的飯全部倒入，快速翻炒後盛起。(炒的過程中最好能讓米飯維持在翻動狀態，這樣炒出來才會粒狀分明鬆散不結塊)
-
原鍋再加入1大匙油，依序將洋蔥末、蝦仁丁、火腿丁放入炒香。
-
再將炒好的黃金炒飯倒入加上適量的黑胡椒一起拌炒。
-
再加入調味料B，轉大火快速翻炒。
-
起鍋前加入蔥末維持大火翻炒兩下就完成嚕^_^
-
用泰山橄欖油炒出來的黃金炒飯，帶著一股清香，粒粒分明且不油膩，再加上Q彈的蝦仁丁....大小朋友都很喜歡唷:)
![將蛋打散倒入冷飯中，加入[調味料A]拌勻。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/233279/1e73bdbbaff732cc.jpg)
![洋蔥切末，火腿切小丁、蝦仁去腸泥後切小丁並加入[醃料]抓勻備用。蝦仁可留2~3個不切最後煎熟盛盤裝飾用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/233280/0d32b4277556352a.jpg)
![再加入[調味料B]，轉大火快速翻炒。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/233290/a0c8e37eb4ce78de.jpg)
小撇步
【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
＊活動網站： http://pr.icook.tw/taisun
＊瞭解泰山： http://www.taisun.com.tw/
