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香煎迷迭香馬鈴薯[泰山橄欖油]

香煎迷迭香馬鈴薯[泰山橄欖油]

描述

簡單好吃食譜,酥脆橄欖油香煎迷迭香馬鈴薯, 口齒留香.特選用泰山有機橄欖油為料理油,健康又美味.

541 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯含皮洗淨, 切薄片約0.6 cm 左右

    馬鈴薯含皮洗淨, 切薄片約0.6 cm 左右

  • [做法ㄧ] 放入蒸鍋中蒸約15mn 取出

    [做法ㄧ] 放入蒸鍋中蒸約15mn 取出

  • 鍋中加入橄欖油中火加熱, 待油很熱時,放入蒸半熟馬鈴薯煎, 可加入蒜味粉,鹽,迷迭香(或百里香)

    鍋中加入橄欖油中火加熱, 待油很熱時,放入蒸半熟馬鈴薯煎, 可加入味粉,鹽,迷迭香(或百里香)

  • 煎至金黃色時,翻面煎

    煎至金黃色時,翻面煎

  • 取出, 趁熱食用

    取出, 趁熱食用

  • [做法二] 馬鈴薯切很薄,直接放入鍋中煎熟即可

  • 特選泰山有機橄欖油.
1.有機認證 2. 美味認證 3. 24小時鮮榨 4. 2.6倍橄欖多酚. 天然果香,口感清爽新鮮,油新鮮,油健康,油美味.

    特選泰山有機橄欖油. 1.有機認證 2. 美味認證 3. 24小時鮮榨 4. 2.6倍橄欖多酚. 天然果香,口感清爽新鮮,油新鮮,油健康,油美味.

小撇步

請參考 http://mmefei.blogspot.fr/2013/10/pomme-de-terre-la-poele.html
沾點蕃茄醬,很好吃!酥脆度依個人喜好做調整, 適時翻動洋芋,避免沾鍋.洋芋切的越薄較易酥脆
【泰山健康好理由 】分享食譜抽好禮!
*活動網站: http://pr.icook.tw/taisun
*瞭解泰山: http://www.taisun.com.tw/

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