有時候彩椒香檸雞柳 Pita 餅
描述
口袋餅好吃又方便，不論是直接加奶油吃或是夾餡料都很讚哦！
這道「彩椒香檸雞柳 Pita 餅」其實是因為想念「檸檬炸雞柳」這道菜的味道而來的。想吃清新的檸檬雞柳又不想吃油炸，加上了色彩繽紛的紅黃甜椒，迅速做好來當做午餐吃真的是好滿足啊！
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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將新鮮檸檬洗淨刨絲屑約一大匙的量。
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將雞柳放入醃料中，用手以打水的方式將醬料均勻抓醃，全部吸收入味備用。
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烤箱預熱。將口袋餅放入烤箱烤約 5 分鐘左右。（口袋餅因大小不同，與各烤箱功率有別，因此請參考 Pita 餅的包裝說明喔） 彩椒切絲備用。
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美生菜先過熱水迅速燙一下後立刻撈起擦乾備用。
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溫鍋後加入適量橄欖油，放入醃好的雞柳下去微煎炒。
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當雞柳炒到差不多 6～7 分熟的時候，加入彩椒一起拌炒至熟。
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將烤好的 Pita 餅從烤箱取出，從中間切開並用手把口袋部分撐開。
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完成了！準備上菜囉！ :-D
小撇步
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