香草美人 23 食譜 91 粉絲 追蹤 大同電鍋~蕃薯喜粄 描述 這款蕃薯喜粄非常特別喔....外觀像饅頭但是口感完全不是...口感有點軟軟QQ的有點像發糕...但是又不是發糕. #素食 #蔬食 167 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 粟子地瓜 100g 鮮奶 135g 糯米粉 85g 中筋麵粉 200g 細砂糖 88g 速發酵母 3g 植物油 43g 步驟 1.全部材料放入盆里, 用手拌勻成麵糰 2.蓋上保鮮膜發酵約 3小時 3.圖片已經發酵完成 4.將麵糰分成小份, 搓圓形, 放在烘焙紙上, 醒發10分鐘 5.大同電鍋外鍋放二杯水, 水煮滾後, 開始算蒸約12-15分鐘 小撇步 如有疑問可至下面網址 http://uuup222.pixnet.net/blog 1 萬 瀏覽 2013/10/29 發表