迷迭香烤雞排佐番茄奶油醬 家中自種的迷迭香拿來入菜最棒

迷迭香烤雞排佐番茄奶油醬


艾瑞卡
1 食譜 2 粉絲
74 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

家中自種的迷迭香拿來入菜最棒

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
  • 1
    去骨雞排用叉子戳幾下用鹽與白胡椒醃5分鐘
  • 2
    沾麵粉先將有皮的一面放下油鍋煎黃上色,翻面煎另一面,取出放烤盤內,鍋中再加一些橄欖油,把迷迭香整枝放入,約1分鐘熄火。
  • 3
    雞排皮朝上,將罐頭整粒番茄稍切,洋蔥切絲,撒在雞排上,迷迭香與橄欖油均勻撒在雞排上,入烤箱,烤箱先預熱七分鐘,溫度約170度,烤20分鐘。
  • 4
    雞排皮朝上,將罐頭整粒番茄稍切,留一粒番茄為醬汁用,洋蔥切絲,撒在雞排上,迷迭香與橄欖油均勻撒在雞排上,入烤箱,烤箱先預熱七分鐘,溫度約170度,烤20分鐘。
  • 5
    奶油約一大匙下鍋小火免燒焦,下番茄碎加番茄醬,白胡椒,雞排烤好將此醬汁撒上即可上桌。
小撇步

雞排也可前一天用鹽胡椒迷迭香拌好置於冰箱會更入味。

2013/10/28 發表 2,769 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
艾瑞卡
1 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機臭豆腐鳳梨馬卡龍奇異果燒肉獅王洗碗精披薩火龍果檸檬便當拉麵棉花糖減肥餐虎牌電子鍋泡麵迷迭香秋葵普格義大利麵醬紅豆百香果芋頭牛肉麵土豆蜂蜜鮑魚水果素食水波爐枸杞Bosch廚師機壽司涼拌小黃瓜洛神花奇亞籽WMF快力鍋冰淇淋鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯蛋捲滷味3M真空保鮮盒壽喜燒芭樂鳳梨酥微波爐早午餐芒果史雲生雞湯