Cyndi Zhang 35 食譜 1 粉絲 追蹤 九層塔煎蛋 32 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 九層塔 20片 雞蛋 3顆 老薑 1小塊 米酒 1匙 鹽 適量 黑麻油 適量 香油 適量 步驟 備料:老薑切末、打蛋液。 起鍋熱適量油,將九層塔過油,撈起瀝油並切末,放入蛋液中,調入少許鹽、九層塔油拌勻。 同上鍋底,爆香薑末,加入少量黑麻油、香油炒香,接著倒入蛋液加過蓋煎至兩面焦香,起鍋前鍋邊淋米酒嗆香即完成。 1,858 瀏覽 2013/10/23 發表