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[四季甘霞色]燒烤五花肉

[四季甘霞色]燒烤五花肉

描述

五花肉在一般家庭料理常出現的一道主菜, 如果將四季調味料與五花肉結合悶燒一番待汁收乾,搭配起小黃瓜絲一起吃更能解五花肉的油膩,不但簡單又易做, 也非常適合當宴客菜喔^^!!

216 說讚

份量

8 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料(小黃瓜切絲鋪底備用)

    備料(小黃瓜切絲鋪底備用)

  • 將五花肉放入乾鍋乾煎至內熟及兩面金黃並逼出多餘油

    將五花肉放入乾鍋乾煎至內熟及兩面金黃並逼出多餘油

  • 放入調味料蓋上鍋蓋以中小火悶燒約10-15min待汁收剩1/3左右

    放入調味料蓋上鍋蓋以中小火悶燒約10-15min待汁收剩1/3左右

  • 吃時可灑點白芝麻添加香氣,成品上桌

    吃時可灑點白芝麻添加香氣,成品上桌

小撇步

1.所有調味料及材料均依個人喜好增減
2.五花肉盡量逼點油倒掉,以免吃起來太油膩
3.搭配小黃瓜可以解解膩

6,769 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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