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怪味皮蛋金針菇

怪味皮蛋金針菇

描述

第一次嘗試!!從沒有吃過這種味道~

清冰箱只剩下皮蛋跟金針菇就試試看囉!!

好下飯又好吃耶~

233 說讚 3 一起做

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 皮蛋 金針菇切成同等長度 蒜頭切碎

    皮蛋 金針菇切成同等長度 頭切碎

  • 一點橄欖油加入蒜頭爆香

    一點橄欖油加入頭爆香

  • 放入皮蛋乾炒

    放入皮蛋乾炒

  • 皮蛋炒到蛋白部份有點焦焦的感覺~香味出來~放入金針菇

    皮蛋炒到蛋白部份有點焦焦的感覺~香味出來~放入金針菇

  • 加一點醬油膏~炒到金針菇入色~就完成囉~(過程不用加水~金針菇會出水)

    加一點醬油膏~炒到金針菇入色~就完成囉~(過程不用加水~金針菇會出水)

  • 呈盤!

有皮蛋的嗆味!蒜頭的香味~金針菇口感~超特別的!!

    呈盤! 有皮蛋的嗆味!頭的香味~金針菇口感~超特別的!!

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全職媽媽的放空日記(Anita) 73 食譜 738 粉絲

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