怪味皮蛋金針菇
怪味皮蛋金針菇
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第一次嘗試!!從沒有吃過這種味道~
清冰箱只剩下皮蛋跟金針菇就試試看囉!!
好下飯又好吃耶~
份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
皮蛋
兩顆
金針菇
一包
蒜頭
4~5顆
醬油膏
適量
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1皮蛋 金針菇切成同等長度 蒜頭切碎 -
2一點橄欖油加入蒜頭爆香
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3放入皮蛋乾炒
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4皮蛋炒到蛋白部份有點焦焦的感覺~香味出來~放入金針菇
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5加一點醬油膏~炒到金針菇入色~就完成囉~(過程不用加水~金針菇會出水)
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6呈盤! 有皮蛋的嗆味!蒜頭的香味~金針菇口感~超特別的!!
