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開心料理
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蒜香拌豆干絲

蒜香拌豆干絲

描述

看到醬油膏就讓我想到蒜泥,它們好像是天生一對,就算只是簡單的拌豆干,也讓我們全家吃得很開心很滿足,喜歡嗎?快動手吧^^

180 說讚 2 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 洋蔥與紅蘿蔔切成細絲泡入冰水中放冰箱10分鐘取出濾乾水分

    洋蔥紅蘿蔔切成細絲泡入冰水中放冰箱10分鐘取出濾乾水分

  • 豆干片成薄片

    豆干片成薄片

  • 再切絲

    再切絲

  • 用水川燙一會撈出

    用水川燙一會撈出

  • 將1和4,香菜末加入[醬汁]拌勻

    將1和4,香菜末加入醬汁拌勻

  • 裝盤就完成了^^

    裝盤就完成了^^

小撇步

醬油膏依品牌鹹度和個人口味稍調整

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