香煎肉蛋捲

2013/10/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (1 人份 10 分鐘

絞肉 1份
2顆
薑末 少許
豆腐 1份
胡椒粉 少許
少許
香油 少許
中筋麵粉 1
  • 1 將 絞肉、薑末 炒香
  • 2 小火加入蛋液,加鍋蓋成型,做蛋皮
  • 3 將炒好的絞肉,加入豆腐、麵粉、胡椒粉、鹽、香油
  • 4 把混合好的肉末放入蛋皮,並卷起
  • 5 下鍋再煎香即可
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