西式茄汁蛋包飯之綠巨人黃金玉米鑽石規格
西式茄汁蛋包飯之綠巨人黃金玉米鑽石規格
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這道茄汁蛋包飯作法和炒飯差不多。食材的選擇可以選中式口味或西式口味。這次做的是偏西式的蛋包飯。食材簡單，尤其搭配了色澤鮮黃，4C規格中粒粒飽滿，又是專業級切割的綠巨人玉米，吃起來特別清脆，讓這道茄汁蛋包飯口感馬上升級！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
洋蔥
半顆
培根
3條
蛋
2顆
番茄醬
適量
糖
少許
綠巨人玉米粒
適量
飯
1杯米
水
少許
油
少許
-
1洋蔥切碎, 培根切小段 -
22顆蛋打散
-
3蕃茄醬加少許糖和水稀釋, 綠巨人玉米粒罐頭備用
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4加少許油熱油，洋蔥、培根、綠巨人玉米粒、煮熟的飯下鍋炒, 最後加入調好的番茄醬拌炒
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5另外用平底鍋把打散的蛋倒入鍋中煎成蛋皮
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6把炒好的番茄炒飯放在半邊的蛋皮上, 再把另外一半的蛋皮蓋上就完成了!
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7最後蛋皮上再加一點蕃茄醬點綴就更可口了~
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小撇步
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