ㄚ曼達的廚房~醬油蛋拌麵

ㄚ曼達
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描述

簡單的烹飪方式,更能吃出好麵條的口感!有朋友問我,有機麵粉做的麵條到底有什麼不一樣,其實吃起來像蕎麥麵是差不多的口感,樸實中帶有些許的咬勁,微咖啡色的麵條是沒有漂白過的,也不會吃入添加劑,來點質樸的麵條,讓身體記住天然的味道!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

2大匙
1大匙
1個
適量

步驟

  • 這一包綜合麵條一共有三種:關廟麵、陽春麵、粿仔條,今天選用的是陽春麵

    這一包綜合麵條一共有三種:關廟麵、陽春麵、粿仔條,今天選用的是陽春麵

  • 水滾後入麵條煮軟後撈起

    水滾後入麵條煮軟後撈起

  • 熱鍋後下豬油融化,再入麵條快炒

    熱鍋後下豬油融化,再入麵條快炒

  • 加入醬油拌炒一下

    加入醬油拌炒一下

  • 撈起擺盤

    撈起擺盤

  • 蛋原鍋兩面煎熟後,淋上一點點醬油

    蛋原鍋兩面煎熟後,淋上一點點醬油

  • 起鍋後連同炒好的空心菜擺盤

    起鍋後連同炒好的空心菜擺盤

  • 最後撒上蔥花~就可以盡情享用囉~~

    最後撒上蔥花~就可以盡情享用囉~~

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ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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