青椒菇菇炒肉絲 --時間淬釀的甘露之味

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一道家常料理,肉絲炒青椒,有了淬釀日式和風昆布醬油,讓整道菜畫龍點睛,平凡料理也變得好不一樣,滋味就是鮮美,一家大小都說好吃極了。
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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

  • 11. 備料: 青椒、美白菇、肉絲。
  • 22. 熱鍋加油,放入蒜末略炒香,加入肉絲拌炒。
  • 33. 肉絲八分熟時,放入青椒絲、美白菇拌炒。
  • 44. 加入淬釀日式和風昆布醬油。
  • 55. 再拌炒一下,燜一下,約20秒。
  • 66. 即可裝盤上桌。
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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2013/10/11 發表 4,415 瀏覽

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