醬烤培根磨菇
醬烤培根磨菇
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每次培根拿來爆香，炒磨菇片加些蒜苗，今天就用烤肉醬來試試看，烤熱的時候香爆了，一定要動手做做看!
烤肉醬適量刷上一層就好，培根本身就帶鹹，輕鬆的上桌囉!
培根好香，磨菇好甜，好順口!!
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
長條培根
5片
大蘑菇
10朵
迷迭香草
適量
烤肉醬
適量
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1磨菇稍微沖水洗去灰塵，不要浸泡喔，畫刀讓醬料更容易吸收，長條培根切對半 -
2磨菇表面刷上烤肉醬
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3培根捲起，灑上新鮮迷迭香碎
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4記得幫他蓋被子，要不磨菇還沒熟，培根已經臭火乾(燒焦)烤箱預熱5分鐘，烤10分鐘，掀開鋁箔續烤8-10分，視磨菇大小增減時間
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5蘑菇的水份全釋放出來，結合了醬汁是濃稠的喔....
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6擺盤後，盤底的醬汁記得澆淋上來喔
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小撇步
烤肉醬適量刷上一層就好，培根本身就帶鹹，輕鬆的上桌囉!
培根好香，磨菇好甜，好順口!!
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