醬烤培根磨菇
描述
每次培根拿來爆香，炒磨菇片加些蒜苗，今天就用烤肉醬來試試看，烤熱的時候香爆了，一定要動手做做看!
烤肉醬適量刷上一層就好，培根本身就帶鹹，輕鬆的上桌囉!
培根好香，磨菇好甜，好順口!!
步驟
-
磨菇稍微沖水洗去灰塵，不要浸泡喔，畫刀讓醬料更容易吸收，長條培根切對半
-
磨菇表面刷上烤肉醬
-
培根捲起，灑上新鮮迷迭香碎
-
記得幫他蓋被子，要不磨菇還沒熟，培根已經臭火乾(燒焦)烤箱預熱5分鐘，烤10分鐘，掀開鋁箔續烤8-10分，視磨菇大小增減時間
-
蘑菇的水份全釋放出來，結合了醬汁是濃稠的喔....
-
擺盤後，盤底的醬汁記得澆淋上來喔
小撇步
烤肉醬適量刷上一層就好，培根本身就帶鹹，輕鬆的上桌囉!
培根好香，磨菇好甜，好順口!!
六源味 原創手作鮮物
http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm
