Brunch 起司馬鈴薯烘蛋

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食材簡單又好做,材料可以隨心搭配,在家也可以做出美味的早午餐!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
雞蛋
四顆
馬鈴薯
兩顆
洋蔥
半顆
起司片
兩片
青菜
隨意
貝果
一個
起司醬
隨意
調味料
牛奶
兩匙
黑胡椒
少許
鹽巴
少許
一小匙
義大利香料
隨意
  • 1
    先將馬鈴薯洗好去皮蒸十五分鐘左右
  • 2
    先水煮一下青菜(青菜請隨個人喜好添加)
  • 3
    放入洋蔥絲拌炒一下
  • 4
    加入蛋液(從這邊開始就可以用小火)
  • 5
    把蒸好的馬鈴薯和起司片鋪平
  • 6
    把剛煮好的青菜鋪平
  • 7
    蓋上鍋蓋悶一下
  • 8
    最後放入義大利香料就可以起鍋摟!(香料可放可不放)
  • 9
    搭配貝果和起司抹醬就可以成為一道好吃又簡單的早午餐!
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小撇步

馬鈴薯在蒸的時候會花比較久的時間,所以一開始就先蒸好馬鈴薯再慢慢的準備其它食材會比較省時喔!

2013/10/10 發表 9,380 瀏覽
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