”時間淬釀的甘露之味"鰹魚風味糖醋魚

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糖醋魚酸酸甜甜的,用鰹魚風味的醬油露讓味道更鮮美~一定要試試這甘甜的好滋味

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

魚塊 2片
鳳梨 3片
適量
2片
1匙
鰹魚風味醬油露 2大匙
太白粉 少許
蛋黃 2顆
蒜末 3大匙
蕃茄醬 3大匙
少許
鳳梨罐頭汁 4大匙
  • 1 將薑片.蔥.蛋黃.酒.醬料把魚塊醃30分鐘
  • 2 把醃好的魚塊沾薄太白粉
  • 3 調醬料-->鳳梨罐頭汁.糖.蕃茄醬.太白粉.鰹魚風味醬油露混合
  • 4 把魚塊用炸的炸熟後用吸油紙吸
  • 5 把醬料和魚塊混合拌炒就是美味的鰹魚風味糖醋魚了
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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2013/10/09 發表 2,121 瀏覽

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請問魚塊是用什麼魚?

2 年前