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周妙妙
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“時間淬釀的甘露之味”干貝風味 之杏鮑菇烤肉

“時間淬釀的甘露之味”干貝風味 之杏鮑菇烤肉

描述

帶給家人美味,又不想被油煙薰成黃臉婆的朋友啊!照過來!
其它菜煮好了!這道菜也快好了!

53 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先將兩大匙)“時間淬釀的甘露味”干貝風味醬油加入肉片!

  • 取一錫箔紙鋪入烤箱,杏鮑菇洗淨,放入烤箱,約200度,30分鐘(不預熱)

  • 烤十分鐘後,挪個位置放入肉塊,繼續烤!

  • 杏鮑菇烤至縮小,略焦黃,取出放涼!

  • 翻翻肉塊,至略焦黃!筷子可插入即可!

  • 肉塊斜切大薄片,杏鮑菇手撕細條(小心燙) 取一大碗將兩者放入,撒鹽和黑胡椒粉,錫箔紙上的肉汁一併加入,拌勻,即可上桌囉!

  • 步驟7

    步驟7

小撇步

1:“時間淬釀的甘露味”干貝風味醬油,醃肉上色美,增添肉質風味
2:黑胡椒粉可改成唐辛子粉,義大利香料粉又是另種風情!
後記:別懷疑這麼多份量,三人份?確實一餐就吃光了!吃不完沒關係,放涼也好吃!

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