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![[Witi✿Kitchen]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=100&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fuser%2Favatar%2F25314%2F8d10f94374cab6bf.jpg&width=100){kind=avatar}
![[Witi✿Kitchen]韓國麵包-原味黑芝麻](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F57190%2F8d40470e7b5f6917.jpg&width=800)
香Q有嚼勁的韓國麻吉麵包，讓人一口接一口~
![將韓國麵包粉與高筋麵粉拌勻，放入麵包機內鍋，放入其他材料，以[烏龍麵模式]攪打10分鐘，至材料完全均勻成團(邊用刮刀刮除住黏在周圍粉類)，成團後醒10分鐘，分割成每個約60g(約17個)整成圓形，再醒置10分鐘](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F219053%2F0f924b2564befb06.jpg&width=800)
將韓國麵包粉與高筋麵粉拌勻，放入麵包機內鍋，放入其他材料，以[烏龍麵模式]攪打10分鐘，至材料完全均勻成團(邊用刮刀刮除住黏在周圍粉類)，成團後醒10分鐘，分割成每個約60g(約17個)整成圓形，再醒置10分鐘
麵團表面噴水，烤箱預熱170度烘烤5分鐘，再對麵團噴水，再烤5分鐘，再噴水，烤15分鐘，將烤盤轉向使烤色勻續烘烤20~25分
小撇步
*表面噴水延緩麵包皮定型
*將水份烤乾，麵包才不容易回縮
*作法參考CAROL韓國麵包
我喜歡 用麵包機 做出各種花樣麵包 也愛 用LC 燉煮出美味的中式料理 更愛 逛逛carol的家 學學幾道甜品 把每次下廚的經驗紀錄下來 廚房 也可以很有趣! *carol老師連結 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay
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