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烤培根雞腿佐洋蔥

烤培根雞腿佐洋蔥

描述

有時就想爽勁地大口啃雞腿~
輕灑香草,黑胡椒及岩鹽,爽勁淋上白酒,烤箱叮咚一聲,培根的香氣充分融入Q嫩的雞腿肉裡,超誘人的~~

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428 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱180度。雞腿先去皮,背面沿著骨頭割劃2刀,再裹上一片培根。

  • 將雞腿排在烤盤上,撒上迷迭香,黑胡椒,大末及岩鹽,再淋上橄欖油。

  • 放進預熱180度烤箱先烤15min後,再於烤盤縫隙中放進切大塊的洋蔥,再淋上白酒。

  • 再烘烤15min,在這期間每5min打開烤箱門,拿隻湯匙將烤盤中的湯汁淋在雞腿及洋蔥上。

  • 迷迭香可用新鮮的或乾燥皆可~新鮮的話取一隻切細末即可

小撇步

烤盤裡的湯汁可是精華所在,煮個青菜豆腐湯淋上個幾匙,湯頭可鮮美的勒

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Sweet Betty西點沙龍 507 食譜 1.9 萬 粉絲

告別10幾年的職業婦女角色, 沈浸在餵養3隻小魔鬼的生活戰場中,以及一頭栽入麵粉、糖、油、蛋的烘培大觀園裡,不為什麼,只為提供家人健康、無毒、自然的成長環境。 歡迎加入 Sweet Betty西點沙龍 的粉絲團 http://www.facebook.com/SweetBettykitchen

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