薯香玉米培根天使細麵[綠巨人黃金玉米鑽石規格]

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平常吃義大利麵最愛什麼口味?

今天教大家做出清爽好吃的義大利麵~
白醬負擔大,其實利用馬鈴薯一樣可以作出香濃口感的醬代替~

使用金黃色飽滿的玉米粒、炒香培根、加上容易吸附醬汁好入口的天使細麵,作出〔薯香玉米培根天使細麵〕

吃下一口,濃濃奶香、薯香沾附著麵條香濃又不會膩口,尤其加上清脆口感、專業切割、色澤鮮黃的玉米粒&鹹香有口感的培根丁,哇~這道料理~完全負擔少少,超美味!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

綠巨人玉米粒 8大匙
天使細麵 2人份
培根 3長條
馬鈴薯 1顆
洋蔥丁 5大匙
調味
義大利香料 些許
鰹魚粉 1/2tbs=15ml
鮮奶油牛奶 50CC
義大利香料 些許
巴西里 些許
  • 1 準備[綠巨人玉米粒]、[馬鈴薯]、[天使細麵]、[培根]
  • 2 滾水加一大匙塩,將天使細麵煮至熟成起鍋淋些橄欖油(避免結塊)備用
  • 3 將馬鈴薯切塊+100cc水 + 玉米粒5大匙,用攪拌棒攪成泥
  • 4 將步驟3倒入鍋中加熱,順勢加入〔〔鰹魚粉〕〕調味之,煮滾即成代替白醬之健康薯泥醬
  • 5 培根切碎,半匙奶油熱鍋,將培根倒入炒香備用,餘油留鍋底
  • 6 利用餘油炒香洋蔥丁至半透
  • 7 加入天使細麵和薯泥醬200cc拌勻
  • 8 馬上加入50cc的水
  • 9 加入培根丁、玉米粒拌勻
  • 10 待收汁如圖
  • 11 加入鮮奶油50cc拌勻準備起鍋
  • 12 撒上巴西里、義大利香料...好吃又健康的〔薯香玉米培根天使細麵〕完成
  • 13 看那好吃的感覺,玉米粒每顆粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃,麵條香濃又不會膩口...完全負擔少少,超美味
  • 14 營養&好吃&簡易料理的〔薯香玉米培根天使細麵〕,和我一起來做吧!!
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小撇步

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2013/09/22 發表 4,400 瀏覽

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