培根蛋吐司杯

2013/09/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.0萬 272 0 4

早餐店常見的培根蛋土司只要使用馬芬烤杯就能改頭換面!

食材 (3 人份 30 分鐘

吐司 6片
培根 6-8片
雞蛋 6顆
奶油 些許
  • 1 將吐司去邊後,利用圓形模具或杯子將吐司壓出圓片,放入馬芬烤杯(本文使用六組烤模,可於模內刷些許奶油增加香氣),再利用剩餘的土司填補空隙
  • 2 烤箱調整至170度預熱
  • 3 培根放入鍋中煎香,將油瀝乾後切成適當長度鋪入吐司杯中
  • 4 將雞蛋直接打入土司杯中
  • 5 視喜歡的雞蛋熟度調整,放入烤箱烘烤約20分鐘後及可享用!
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小撇步

提升美味的方法是可於吐司杯的上緣刷上奶油增加酥香口感,或是淋上荷蘭醬做搭配也很合適!

共 4 人跟著做

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