動物圖案餅乾

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份量1人份

食材

無鹽奶油(或糕點用乳瑪林) 25g
雞蛋 1/2個
米粉餅乾預拌粉 100g
  • 1 將回復至室溫的無鹽奶油放入圓盆,以矽膠刮勺(小鏟)拌成霜狀後,分3~4次添加雞蛋及餅乾預拌粉,仔細攪拌至無顆粒後,輕柔揉勻。
  • 2 塑形成直徑約3cm、長約12cm的棒狀,裹保鮮膜冷藏約30分鐘
  • 3 將烤箱預熱至170℃ 麵糰的保鮮膜取下,用模型製作造型排列於鋪有烘焙紙的烤盤上,間隔約2cm。 以170℃烘烤約15分鐘
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小撇步

如果想吃焦一點就多烤久一點唷!

2013/09/18 發表 1.7 萬 瀏覽

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