動物圖案餅乾
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份量
1
人份
食材
無鹽奶油(或糕點用乳瑪林)
25g
雞蛋
1/2個
米粉餅乾預拌粉
100g
-
1將回復至室溫的無鹽奶油放入圓盆，以矽膠刮勺(小鏟)拌成霜狀後，分3~4次添加雞蛋及餅乾預拌粉，仔細攪拌至無顆粒後，輕柔揉勻。 -
2塑形成直徑約3cm、長約12cm的棒狀，裹保鮮膜冷藏約30分鐘
-
3將烤箱預熱至170℃ 麵糰的保鮮膜取下，用模型製作造型排列於鋪有烘焙紙的烤盤上，間隔約2cm。 以170℃烘烤約15分鐘
小撇步
如果想吃焦一點就多烤久一點唷!