萊姆蔓越莓司康

1 蔓越莓先泡萊姆酒備用

2 先將奶油切成0.5cm 的立方體（奶油不需軟體化） 粉類和切好的奶油用搓的將奶油搓散，不要用揉捏的，然後加入泡酒的果乾和牛奶和成團即可。撒點手粉將面團桿成2公分厚，平均切成8塊，表面刷牛奶190度烤20分

3 外酥內軟喔。