增添濃郁感~可可雞肉咖哩

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當黑巧克力的風味慢慢融入了咖哩內,吃起來多了一層不一樣的風味喔!http://menu1246.pixnet.net/blog

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

洋蔥 1顆
紅蘿蔔切塊 1條
馬鈴薯切塊 1顆
雞胸肉 1片
咖哩粉 1匙
黃咖哩醬 2大匙
咖哩塊 3塊
85%黑巧克力 10g
適量
  • 1 將雞胸肉切塊加入咖哩粉醃製
  • 2 .洋蔥切條狀放入鍋中炒軟,洋蔥炒軟後依序加入紅蘿蔔與雞肉翻炒
  • 3 將鍋中材料撥一旁加入黃咖哩醬,炒香咖哩醬
  • 4 放入馬鈴薯後加入剛好蓋過材料的水量燉煮
  • 5 紅蘿蔔與馬鈴薯煮至鬆軟後依序加入咖哩塊與黑巧克力即可
  • 6 步驟6
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2013/09/10 發表 3,984 瀏覽

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