柚香油醋醬沙拉
自己製作市售柚香油醋醬,簡單又健康,可以淋在各種沙拉中,不需再買外面放防腐劑的調味料.
將巧克力吐司餅乾,加在沙拉上就像COSTCO沙拉上加的麵包餅乾一樣有著酥脆的口感,搭配今天的柚香油醋醬沙拉有著不同的感受.
食材
沙拉材料看自己喜好
適量
柚香美乃滋
柚子醬
1大匙
美乃滋
1大匙
柚子油醋醬
橄欖油
0.5茶匙
柚子醬
1大匙
紅酒醋
1大匙
柴魚醬油
1大匙
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1 步驟1將紫高麗菜刨絲,進水中清洗乾淨 水煮蛋煮熟,冷凍蔬菜過水燙熟備用 沙拉食材可以自行決定,看自己喜歡什麼料都可自行搭配,重點是將油醋醬調出,可以沾任何沙拉食材 -
2 步驟2柚香美乃滋-將沙拉跟柚子醬1:1調均勻,在裝入塑膠袋中,要吃時擠在沙拉上
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3 步驟3柚香油醋醬-將柚子醬.紅酒醋醬.柴魚醬油都是1:1:1加一起,最後加入0.5茶匙的橄欖油,就是市售的柚子口味的油醋沙拉醬
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4 步驟4最後將食材上淋上你喜歡的沙拉醬
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