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香烤雙牛起司堡

香烤雙牛起司堡

描述

世足賽即將進入最後高潮,料多味美的漢堡絕對少不了!但外賣的漢堡常被歸類為高油高鹽的垃圾食物,自己動手為食材把關,再以烘烤代替煎炸,就可以放心開心地大快朵頤了!
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*我的另一道夏日輕食--"和風蘋果蕃茄沙拉"~
https://icook.tw/recipes/80641

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份量

3 人份

食材

漢堡肉
薯條
醬料
看全部食材 

步驟

  • 烤箱預熱至180度
洋蔥,大蒜切細末,與所有調味料一同加入牛絞肉

    烤箱預熱至180度 洋蔥,大切細末,與所有調味料一同加入牛絞肉

  • 將步驟一反覆揉捏攪拌,直到絞肉產生黏度,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏

    將步驟一反覆揉捏攪拌,直到絞肉產生黏度,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏

  • 馬鈴薯去皮切成條狀,加適量橄欖油,拍碎大蒜與迷迭香拌勻,送入烤箱烤15分鐘

    馬鈴薯去皮切成條狀,加適量橄欖油,拍碎大與迷迭香拌勻,送入烤箱烤15分鐘

  • 取出漢堡肉,在烘焙紙上分成六個圓餅
[醬料]拌勻備用

    取出漢堡肉,在烘焙紙上分成六個圓餅 醬料拌勻備用

  • 取出薯條翻面,另將蕃茄切片擺上煙燻起司,連同漢堡肉送入烤箱再烤12~15分鐘

    取出薯條翻面,另將蕃茄切片擺上煙燻起司,連同漢堡肉送入烤箱再烤12~15分鐘

  • 將麵包略烤一下,依序疊上生菜>漢堡肉>醬料>切達起司>漢堡肉>醬料>蕃茄及煙燻起司,配上薯條就完成了!

    將麵包略烤一下,依序疊上生菜>漢堡肉>醬料>切達起司>漢堡肉>醬料>蕃茄及煙燻起司,配上薯條就完成了!

  • 伍斯特辣醋醬油(worcestershire sauce)

    伍斯特辣醋醬油(worcestershire sauce)

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fifisculinarylab 279 食譜 3,203 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

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