香烤雙牛起司堡

fellisia
250 食譜 2,403 粉絲

世足賽即將進入最後高潮,料多味美的漢堡絕對少不了!但外賣的漢堡常被歸類為高油高鹽的垃圾食物,自己動手為食材把關,再以烘烤代替煎炸,就可以放心開心地大快朵頤了!
追蹤我的lg:#fifisculinarylab
*我的另一道夏日輕食--"和風蘋果蕃茄沙拉"~
https://icook.tw/recipes/80641

份量
3 人份

食材

漢堡肉
600g
半顆
2瓣
適量
適量
薯條
2瓣
1株
適量
適量
醬料
看全部食材 
  • 烤箱預熱至180度
洋蔥,大蒜切細末,與所有調味料一同加入牛絞肉

    烤箱預熱至180度 洋蔥,大蒜切細末,與所有調味料一同加入牛絞肉

  • 將步驟一反覆揉捏攪拌,直到絞肉產生黏度,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏

    將步驟一反覆揉捏攪拌,直到絞肉產生黏度,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏

  • 馬鈴薯去皮切成條狀,加適量橄欖油,拍碎大蒜與迷迭香拌勻,送入烤箱烤15分鐘

    馬鈴薯去皮切成條狀,加適量橄欖油,拍碎大蒜與迷迭香拌勻,送入烤箱烤15分鐘

  • 取出漢堡肉,在烘焙紙上分成六個圓餅
[醬料]拌勻備用

    取出漢堡肉,在烘焙紙上分成六個圓餅 醬料拌勻備用

  • 取出薯條翻面,另將蕃茄切片擺上煙燻起司,連同漢堡肉送入烤箱再烤12~15分鐘

    取出薯條翻面,另將蕃茄切片擺上煙燻起司,連同漢堡肉送入烤箱再烤12~15分鐘

  • 將麵包略烤一下,依序疊上生菜>漢堡肉>醬料>切達起司>漢堡肉>醬料>蕃茄及煙燻起司,配上薯條就完成了!

    將麵包略烤一下,依序疊上生菜>漢堡肉>醬料>切達起司>漢堡肉>醬料>蕃茄及煙燻起司,配上薯條就完成了!

  • 伍斯特辣醋醬油(worcestershire sauce)

    伍斯特辣醋醬油(worcestershire sauce)

3,333 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
fellisia
250 食譜 2,403 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 梁瑀

    梁瑀

    我想請問,這種漢堡麵包去哪裡買的

    你好,大潤發有賣喔~

網友都在看

大家都在查

羊肉爐 鱸魚 蝦子 鮭魚 砂鍋魚頭 米餅 雪q餅 紅燒獅子頭 新餐肉 脆皮燒肉 糖醋排骨 糖醋魚 壽喜燒 薑母鴨 雞胸肉 鳳梨蝦球 石斑魚 發糕 鹽水雞 刈包 滷味 牛排 蒜頭雞湯 鳳梨 潤餅 桂圓紅棗茶 紅豆湯 米糕 梅子酒 紅燒肉 馬鈴薯燉肉 滷豬腳 部隊鍋 香菇雞湯 麻油雞 櫻花蝦 新豬肉 滴雞精 紅燒牛肉 豬腳 蒜頭雞 水餃 燉牛肉 鴨賞 植物肉 東坡肉 泡菜鍋 梅干扣肉 蘿蔔糕 回鍋肉