小咪爱做饭 23 食譜 18 粉絲 追蹤 糯米鸡 描述 来个马来西亚道地的糯米鸡 130 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 糯米 600克 鸡腿 2只 香菇 2片大片 腊肠 1条 绍兴酒 1/2 茶匙 粟米粉 1 茶匙 耗油 1 茶匙 黑酱清 1 茶匙 胡椒粉 1 茶匙 麻油 1 茶匙 步驟 糯米泡水至少三个小时,将糯米捞起滤干备用 鸡腿.热锅加入滤干的糯米和全部材料,一起抄均匀,捞起备用(用之前油爆香蒜和小葱头的油爆香蒜和小葱头油锅抄) 在每个的小碗里放入1片鸡块,1片香菇,几片腊肠,然后平衡的铺上炒好的糯米轻轻的压平。 把酱汁C, 平分到各小碗里,只要水盖过糯米就可以了。 .大火蒸40分钟即可 5,548 瀏覽 2013/09/04 發表