啤酒雞翅

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下酒的良伴

食材

雞翅 14隻
啤酒 125cc
醃料
適量
2~3瓣
醬油膏 適量
冰糖 適量
蜂蜜 少許
啤酒 125cc
  • 1雞翅洗乾淨放到醃料中(薑 蒜要切碎),醃15~30分鐘
  • 2醃好的雞翅下鍋兩面煎上色,單面約煎1分鐘左右有香氣出來且上色就可以翻面
  • 3兩面都間上色後到入125cc啤酒中小火煨煮,過程中需要翻面避免燒焦
  • 4差不多收乾就可起鍋
  • 5完成品
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2013/09/04 發表 2.6 萬 瀏覽

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