和風沙茶炒三絲
這道【和風沙茶炒三絲】不但超下飯，還可以解決小朋友不吃筊白筍的問題哦！因為筊白筍切成絲，炒到軟又入味，連小朋友也沒發現筊白筍的存在呢！！
食材
豆干絲
適量
筊白筍絲
適量
黑木耳絲
適量
辣椒絲
適量
蒜末
適量
調味料
沙茶醬
適量
龜甲萬料亭和露
適量
香油
適量
雞粉
適量
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1準備所需食材。（豆干、黑木耳及筊白筍洗淨切絲備用）
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2起鍋熱油，爆香蒜末。（依需求，辣椒絲可於此時加入) -
3加入步驟1黑木耳絲、筊白筍絲、豆干絲及蔥段拌炒，接著加入調味料拌炒勻均即可。
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4盛盤後就完成囉！
![加入步驟1黑木耳絲、筊白筍絲、豆干絲及蔥段拌炒，接著加入[調味料]拌炒勻均即可。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/209254/large_afa191fa0f28e259.jpg)
小撇步
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