貝兒實驗室。燻鮭魚貝果佐酸豆奶油乳酪醬
描述
我很堅信早午餐是現代人偉大發明之一，為您介紹令人一吃難忘的燻鮭魚貝果，搭上完全不嗆辣的洋蔥與微酸的奶油乳酪抹醬，這個週末，就從早午餐開始好好揮霍吧！
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
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3.5 oz
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2個
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1/4顆
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0.5 oz
奶油乳酪抹醬
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4 oz
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2小匙
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1小匙
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1/2小匙
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適量
步驟
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紅洋蔥切成極細的絲，泡冰水備用
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製作奶油乳酪抹醬：將奶油乳酪稍微打發（或像我買whipped過的），拌入其他抹醬材料
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將貝果切半，於抹了少許油的鍋子裡煎至金黃
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貝果>奶油乳酪抹醬>燻鮭魚>洋蔥絲與蘿蔔苗依序疊好，搞定！
小撇步
肉質緊實、油脂潤口的燻鮭魚與檸檬精油很合拍，酸豆的鹹酸被包覆在奶油乳酪裡，低調卻有存在感，煎恰恰又帶有QQ嚼勁的貝果自然是無話可說的好吃，泡過冰水的洋蔥真的一點都不辣，反倒是甜甜的增加了脆口度，與蘿蔔苗快樂唱雙簧。
再搭上蔬菜沙拉與水果，材料對了就好吃！
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