[一鍋隨意煮]家常雪菇茄汁烏龍麵

2013/08/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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總喜歡海鮮烏龍麵的甘甜湯頭,但是天氣真的太熱了!
清爽的雪白菇配上番茄,哇.....蹦出好滋味,這是快速又開胃的夏日晚餐~

食材 (4 人份 10 分鐘

烏龍麵 3包
蕃茄 2-3顆
青江菜 適量
雪白菇 1包
  • 1 備料:番茄大小,去不去皮皆可依個人喜好
  • 2 先將洋蔥炒軟,放入蒜片爆香,番茄炒軟後,放入肉絲,雪白菇,加入半碗熱水, 放入烏龍麵炒軟後放入青菜,蓋鍋,悶至冒出蒸氣
  • 3 放入烏龍麵炒軟後放入青菜,蓋鍋,悶至冒出蒸氣
  • 4 調味....上桌了^O^
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小撇步

雪白菇含有多醣體,釋出的水分就能達到薄芡的效果,天然的勾芡最健康~
六源味商店街
http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm

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