【口福料理】蕃茄鯛魚芙蓉湯

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添加了茄紅素多多的湯品,把洋蔥和魚片以調理機攪碎後燉煮調味,最後放上綿細軟嫩的芙蓉豆腐,一碗健康的清爽的海鮮湯品也可以補充滿滿的元氣喔~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

鯛魚片 1片
芙蓉豆腐 1小盒
蕃茄 1顆
洋蔥 1/2顆
香油 少許
鹽巴 適量
義大利香料 適量
  • 1 備料:鯛魚片、蕃茄、洋蔥、芙蓉豆腐
  • 2 將蕃茄、洋蔥、魚片切塊狀;芙蓉豆腐切方塊
  • 3 接著將蕃茄塊、洋蔥塊、魚片塊等放入調理機絞碎成泥狀,放入鍋中加入250cc冷水滾煮
  • 4 再放入芙蓉豆腐並調味煮約6分鐘即可
  • 5 鯛魚雖然肉質細膩,但仍需咀嚼,與蕃茄、洋蔥一起攪碎後燉煮,營養不流失全在口口湯品中!
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2013/08/12 發表 3,442 瀏覽

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